Selbstgesteuert Lernen in der Gesundheitsbildung – ein Projekt aus Rheinland-Pfalz

Foto: Matthias Grell Hier schreibt Eva Kracke Innere Blockaden überwinden, die eigenen Stärken spüren und Bedürfnisse und Vorsätze nachhaltig in Handlungen umsetzen… dies alles lässt sich mit ihrer wissenschaftlich fundierten Methode lernen – versprechen die Begründer des Zürcher Ressourcen Modells (ZRM®) Dr. Maja Storch und Dr. Frank Krause. Neugierig geworden, besuchte ich 2015 einen ZRM-Kurs. […]

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Mai 2, 2019
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Kultur und Essen im Café Diderot… ein Gespräch mit Christoph Klotter

Foto: Natascha Morokhova

Foto: Natascha Morokhova Hier schreibt Eva Kracke Christoph Klotter lehrt Ernährungspsychologie und Gesundheitsförderung an der FH in Fulda und er führt gemeinsam mit seiner Frau Eva-Maria Endres, Ernährungswissenschaftlerin, ein Café in Berlin. Ein ganz besonderes Café – das Diderot. Ich wollte Näheres wissen. EK: Herr Klotter, herzlichen Dank, dass Sie sich Zeit nehmen für unserer Telefonat. […]

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Januar 15, 2019
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Food & Move Literacy in der Erwachsenenbildung

Gastbeitrag von Mareike Daum, BZfE Einen Einkaufszettel schreiben, ein Rezept lesen oder im Fahrplan etwas nachschauen – das sind Dinge, die uns im Alltag ständig begegnen. Doch wem Lesen und Schreiben schwer fällt, den stellen diese Tätigkeiten täglich vor Herausforderungen. Menschen lernen gerne, wenn die Themen interessant sind und an eigene Erfahrungen anknüpfen. Was könnte […]

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Januar 7, 2019
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