Selbstgesteuert Lernen in der Gesundheitsbildung – ein Projekt aus Rheinland-Pfalz

Foto: Matthias Grell Hier schreibt Eva Kracke Innere Blockaden überwinden, die eigenen Stärken spüren und Bedürfnisse und Vorsätze nachhaltig in Handlungen umsetzen… dies alles lässt sich mit ihrer wissenschaftlich fundierten Methode lernen – versprechen die Begründer des Zürcher Ressourcen Modells (ZRM®) Dr. Maja Storch und Dr. Frank Krause. Neugierig geworden, besuchte ich 2015 einen ZRM-Kurs. […]

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Mai 2, 2019
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Kooperative – VHS und die Slow Food Chef Alliance

© Luka Lübke Gastbeitrag von Luka Lübke, Kursleiterin an der Bremer VHS: Nürnberg aus Sicht einer Neuen Nürnberg, Bundesfachtagung für Gesundheit. Ich bin zufällig hier. Wenn es Zufälle gibt. So einen wie den, dass ich als Köchin und ganz frische Kursleiterin der Bremer Volkshochschule Susanne Nolte kennen gelernt habe, die hier auch den Workshop zum […]

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Februar 25, 2019
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„Grilling me softly“ – vhs grillMOOC geht im Mai an den Start

© Matthias Holzapfel Gastbeitrag von Jendrik Peters, VHS Lengerich: Ich sitze im Garten und mache es mir in meinem Liegestuhl gemütlich. Der Duft von frisch gemähtem Rasen mischt sich in den Geruch, der für mich wie kein zweiter für Sommer steht: Es riecht nach Grillen. Der Duft von Steak, Bratwurst und gegrillter Zucchini steigt mir […]

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Februar 10, 2019
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Eine neue Lehrküche – wie beeinflusst das Drumherum unsere Kochlust? – Ein Denkanstoß

Küche Farmsen, VHS Hamburg 2018 | Copyright VHS Hamburg, Foto: Markus Hertrich Hier schreibt Deborah Sommer: Lange habe ich überlegt wie und vor allem was an dem Bau einer neuen Lehrküche für Programmplanende interessant sein könnte. Abgesehen von den reinen Fakten (Kosten, Größe, welche Räumlichkeiten, wie viele Personen, welches Budget, welcher Stadtteil, Zielgruppe uvm…), die […]

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Januar 28, 2019
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Essen verbindet

Hier schreibt Deborah Sommer: Genussvoll über den Tellerrand schauen und die Volkshochschule ist dabei. Geflüchtete kochen gemeinsam mit Beheimateten, lernen sich kennen und tauschen sich aus – so die Idee. Mit diesem Kurs bietet der Themenbereich Essen & Trinken ein spannendes Koch angebot bei dem sich alle Beteiligten einbringen können. Je nach Können, Lust und […]

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November 10, 2018
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